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인기뉴스 검색결과
연구성과
한국 연구진, 곰팡이독소 해결사 '유산균' 발굴 성공
한국식품연구원의 이장은 박사 연구팀이 곰팡이독소 문제를 해결할 수 있는 새로운 발견을 했습니다. 연구...
김수현 기자
연구성과
연세대 홍진기 교수팀, 쌀알을 활용한 혁신적 배양육 개발로 지속 가능한 식량 시스템 도모
연세대학교 홍진기 교수(화공생명공학과) 연구팀은 지속 가능한 식품 시스템을 위해 나노 코팅된 쌀알에 가...
김수현 기자
연구성과
새로운 프로바이오틱스 병용 요법, 제2형 당뇨 치료 효과 극대화
서울대학교 국제농업기술대학원의 허철성 교수 연구팀이 제2형 당뇨 치료에 혁신을 가져올 수 있는 새로운 ...
김수현 기자
전체뉴스 검색결과
한국 연구진, 곰팡이독소 해결사 '유산균' 발굴 성공
한국식품연구원의 이장은 박사 연구팀이 곰팡이독소 문제를 해결할 수 있는 새로운 발견을 했습니다. 연구팀은 전통 누룩에서 곰팡이독소의 위험을 줄이는 데 효과적인 2종의 유산균(페디오코커스 펜토사세우스와 와이젤라 파라-메센테로이데스)을 분리해내는 데 성공했습니다. 이 유산균은 식품원료와 동물사료의 안전성을...
연구성과 김수현 기자 0 745
연세대 홍진기 교수팀, 쌀알을 활용한 혁신적 배양육 개발로 지속 가능한 식량 시스템 도모
연세대학교 홍진기 교수(화공생명공학과) 연구팀은 지속 가능한 식품 시스템을 위해 나노 코팅된 쌀알에 가축 세포를 통합, 영양가 높은 쌀알 기반 배양육을 개발했다고 발표했다. 이 혁신적인 연구는 재료 분야의 국제 저널 ‘Matter’에 게재되었으며, 전 세계 식품 위기와 지구 온난화 문제에 대응하는 새로운 해결책을 ...
연구성과 김수현 기자 0 618
새로운 프로바이오틱스 병용 요법, 제2형 당뇨 치료 효과 극대화
서울대학교 국제농업기술대학원의 허철성 교수 연구팀이 제2형 당뇨 치료에 혁신을 가져올 수 있는 새로운 연구 결과를 발표했습니다. 이 연구는 프로바이오틱스와 당뇨치료제의 병용이 당뇨 치료 효과를 증진시킨다는 것을 입증하며, 장내 미생물의 균형을 통해 인슐린 저항성을 개선할 수 있는 가능성을 제시했습니다. ...
연구성과 김수현 기자 0 488
동영상뉴스 검색결과
특허
무궁화, 염증성 질환 치료의 새로운 타깃으로 급부상
특허
발효 다시마, 뼈 질환 치료의 새로운 해결책
특허
우도 땅콩의 매력, 새로운 비만 치료의 희망
일반뉴스 검색결과
한국 연구진, 곰팡이독소 해결사 '유산균' 발굴 성공
한국식품연구원의 이장은 박사 연구팀이 곰팡이독소 문제를 해결할 수 있는 새로운 발견을 했습니다. 연구팀은 전통 누룩에서 곰팡이독소의 위험을 줄이는 데 효과적인 2종의 유산균(페디오코커...
연구성과 김수현 기자 / 2024-04-29
연세대 홍진기 교수팀, 쌀알을 활용한 혁신적 배양육 개발로 지속 가능한 식량 시스템 도모
연세대학교 홍진기 교수(화공생명공학과) 연구팀은 지속 가능한 식품 시스템을 위해 나노 코팅된 쌀알에 가축 세포를 통합, 영양가 높은 쌀알 기반 배양육을 개발했다고 발표했다. 이 혁신적인 ...
연구성과 김수현 기자 / 2024-04-26
새로운 프로바이오틱스 병용 요법, 제2형 당뇨 치료 효과 극대화
서울대학교 국제농업기술대학원의 허철성 교수 연구팀이 제2형 당뇨 치료에 혁신을 가져올 수 있는 새로운 연구 결과를 발표했습니다. 이 연구는 프로바이오틱스와 당뇨치료제의 병용이 당뇨 치...
연구성과 김수현 기자 / 2024-04-25